Streekproductenplein is een
hechte community gericht op
bewuster consumeren en produceren.
Wij geloven dat
het anders kan
Zoals het nu gaat,
kan het namelijk
niet langer
Onze maatschappij is ingericht op overvloed. Alles is bijna altijd verkrijgbaar. Vaak zijn we ons onvoldoende bewust van de herkomst van onze aankoop. We eten en drinken waar we zin in hebben, zonder ons te laten leiden door seizoenen. We halen producten van de andere kant van de wereld hier naar toe.
Ongemerkt hebben we zo met ons gedrag een negatieve impact op mens, milieu en maatschappij. Door onnodige transportkilometers bijvoorbeeld of het uitputten van grondstoffen. En ook onze eigen gezondheid holt massaal achteruit, door welvaartsziektes, eenzaamheid en stress gerelateerde klachten. We zijn de veroorzakers van bergen onnodig afval en zo zijn we nog ver weg van een circulaire economie. Bovendien zijn de consumenten de verbinding kwijt met de herkomst van producten en daarmee met de boeren en de makers.
Transparante, korte ketens
Tomaten uit Spanje? Soms is het milieuvriendelijker en efficiënter om ze met energieneutraal transport naar Nederland te vervoeren. Maar heel is het duurzamer, gezonder en beter om producten van dichtbij te kopen. Wij willen in ieder geval het eerlijke verhaal hierover delen. Zodat de consument de beste, eigen keuze kan maken. Streekproductenplein zet in op zo kort mogelijke, transparante ketens, waarbij de herkomst van alle ingrediënten of bestanddelen exact bekend is. Bovendien brengen we zoveel mogelijk informatie in beeld over de duurzaamheidsimpact in de volle breedte. Denk daarbij aan transport, stikstofuitstoot, bodemverontreiniging, impact op biodiversiteit en ga maar door.
Echte eerlijke
Prijzen
In een echte prijs worden de effecten van klimaatverandering en vervuiling meegerekend. Wij van Streekproductenplein vinden het belangrijk dat degene die investeert in mooiere, lekkere, betere en schonere producten, daar ook een eerlijke prijs voor ontvangt. Bij Streekproductenplein bepaalt de boer of producent zelf de marge die hij of zij wil verdienen. Er is geen sprake van het mes op de keel van de traditionele veilingen, groothandels en supermarkten. Wordt het product daarmee duurder? Nee niet perse en het wordt hoe dan ook eerlijker.
Uit de streek en uit het seizoen
Waarom eten we het hele jaar bananen? Waarom aardbeien in het toetje van het kerstmenu? Waarom een Angus biefstuk uit Schotland? Consumenten zijn gewend geraakt dat eten en andere producten uit de hele wereld altijd verkrijgbaar zijn. Streekproductenplein stimuleert de Nieuwe Nederlandse Keuken: duurzaam, gezond, diervriendelijk en eigentijds. Met groenten in de hoofdrol. En onze lokale helden als voornaamste toeleveranciers. Ons uitgangspunt is: lokaal, tenzij.
Versnellen door
te verbinden
We zijn aanjagers van de Nieuwe Economie en we werken graag samen met iedereen die deze missie met ons deelt. We geloven niet in concurrentie. Liever werken we samen. Bijvoorbeeld met andere initiatieven op het gebied van streekproducten, om zo samen volume en schaal te kunnen bereiken. Samen kunnen we het hele systeem van produceren en consumeren daadwerkelijk transformeren. Alleen ga je misschien sneller, maar alleen samen komen we verder.
Passie voor (H)eerlijke producten
Producenten en boeren hebben passie voor hun producten. Via korte ketens zorgen we dat deze inspirerende verhalen verteld en gedeeld worden. Wij zorgen voor zo min mogelijk schakels tussen boer of maker en de eindgebruiker. Streekproductenplein zorgt voor sociale verbinding. Zodat je weer weet wat je eet, of gebruikt.
Wat we doen
Daar is niet één simpel antwoord op te geven. We nemen je graag mee in onze zienswijze.
Op dit moment bieden wij het volgende aan:
1. Streekproductengids:
We maken lokale helden zichtbaar!
2. Collectieve verkoop in een korte, dynamische keten:
De kracht van Streekproductenplein zit in het collectief.
Het Streekproductenplein biedt boeren en lokale producenten de volgende mogelijkheid:
• Laagdrempelige bediening van de B2B markt. Samen zetten we ons in op een zo duurzaam mogelijke werkwijze.
• Deelname met producten aan events via een evenementenmodule.
• De B2C markt te bedienen vanuit reeds aanwezige boerderijwinkels en foodhubs zover wenselijk, danwel vanuit een eigen webshop.
• Ondersteuning te bieden in praktische zaken zoals bedrijfs- en productfotografie, EAN-codering, marketingteksten et cetera
(zaken waar veel behoefte aan is vanuit ondernemers en die nu te vaak belemmerend werken).
3. Omgekeerde marktplaats:
Een organisatie kan aangeven wat ze graag zouden willen inkopen, waarop de landbouwondernemer zijn productie of teelt op
kan inrichten. Andersom kan ook: een landbouwondernemer kan eenvoudig een product- of teeltwens aanmelden,
waarbij organisaties de aankoop kunnen doen op de toekomst. Een win-win voor beide partijen.
4. Individuele verkoop in een eigen webshop:
Aanbieden van jouw product in een eigen webshop eveneens beschikbaar.
Wat we doen
Daar is niet één simpel antwoord op te geven. We nemen je graag mee in onze zienswijze.
Wat is een streekproduc(en)t?
Waar?
Tegelijk geloven we niet in een geografische grens als afbakening van streek. Soms is een bedrijf 100 kilometer verderop namelijk in staat duurzamer te produceren dan de boer om de hoek.
Wie we zijn?
Streekproductenplein is een hechte community gericht op bewuster consumeren en produceren. Streekproductenplein is gepositioneerd als een label onder Beter Bij Ons, wat de achterliggende juridische entiteit is. Beter Bij Ons is technisch eigenaar van het platform dat Streekproductenplein mogelijk maakt.
Vragen aan
onze community?
Vul onderstaand formulier in, dan nemen wij zo snel mogelijk contact met je op.